Alive Kitchen

京都の長岡京で国産有機、無農薬大豆と伊豆大島の天然にがり100%で
安全で安心なお豆腐を作っております






誰もが安心して食べられるように、そして何よりも「美味しい!」と食べた人が笑顔になるような豆腐を作っていきたい。

そしてやるからには添加物は一切使わず「大豆」、「水」、凝固剤としての「にがり」にこだわりたい。

1985年OPENして以来、変わらないこだわりを持って豆腐を作っています。










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